BOISSONS

Jameson / citron jaune/ blanc d’oeuf / sucre de canne

Absolut / kahlua / espresso / sucre de canne

Absolut vanille / citron vert / purée passion

Saint James blanc / citron vert / sucre de canne

Saint James blanc / citron vert / purée fraises / sucre de canne

Saint James blanc / citron vert / purée passion / sucre de canne

Saint James ambré / angostura / zeste d’orange / carré de sucre

Gin Monkey / eau gazeuse / sirop de canne / citron jaune / cerise

Eau gazeuse / purée fraise / citron jaune / miel / basilic

Eau gazeuse / purée passion / jus d’ananas / citron jaune

Eau gazeuse / jus de raisin / jus d’agrumes / orange

façon Joëlle

au sauvignon - cassis, mûre ou pêche

blanc ou rouge

vin ou bière

apérol ou campari

pression - blonde - 4.2°

pression - blonde - 6.5°

pression - ambrée - 8°

bouteille - blonde - sans alcool

plate ou gazeuse

classique ou zéro

tonic ou agrumes

sirops du moment

orange, ananas ou tomate

Martinique - fruité et épicé - 40°

Martinique - boisé et épicé - 45°

Panama - caramel, vanille, orange et poivre - 40°

Barbade - poire, coing et groseille - 40°

Caraïbes - miel, épices et fleur d’oranger - 40°

Angleterre - agrumes, menthe et genièvre - 37,5°

France - agrumes, yuzu, genièvre et coriandre - 44°

Japon - yuzu, kabosu, amanatsu et shequasar - 47°

Angleterre - genièvre, orange et cardamone - 40°

Allemagne - genièvre, agrumes, fruits rouges et bois - 47°

Irlande, comté d’Antrim - single malt - chêne grillé et fruits secs - 40°

E.U, Kentucky - bourbon - noix, raisins secs et prune - 45°

Écosse, île de Jura - single malt - chocolat, noix et agrumes - 40°

Écosse, île d’Islay - blended malt - tourbe, camphre et eucalyptus - 46°

Angleterre, West Midlands - single malt - tanins, sucre roux et épices - 46°

France, Nord, Alsace et Charente - triple malt - tourbe et épices - 43°

France, Hauts de France - single malt - vanille et pain toasté - 45°

Japon, Chūgoku - blended whisky - vanille, miel et chêne toasté - 40°

Écosse, Speyside - blended whisky - vanille et caramel - 40°

Irlande, comté de Cork - blended whisky - fruits secs, vanille et xérès - 40°

E.U, Tennessee - bourbon - boisé et épicé - 40°