MENU ZADIG

ENTRÉE/PLAT/DESSERT - 29
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT - 25.9

ENTRÉES

ÉPERLANS FRITS

Accompagnés de mayonnaise aux salicornes

VELOUTÉ DE POTIRON

Servi avec son œuf mollet

PRESSÉ D’AILE DE RAIE

Tomates confites au basilique, vinaigrette d’échalottes et salicorne

POISSON DU JOUR

Selon arrivage

CARBONADE FLAMANDE

Et ses pappardelles

TRAVERS DE PORC

Sauce barbecue, paprika fumé

BRIOCHE PERDUE

Chantilly caramel maison

LE CHOUX

Façon profiteroles

DUO DE FROMAGES

Affinés, délicieux et onctueux